Wiener Apfelstrudelはアップルパイの一種で、「ウィーン風」と名前に付く通り、オーストリアやドイツではメジャーなケーキの1つ。メジャーなだけに店により見かけや味が異なり、添えられるのもバニラソースやアイスクリーム、そしてこの写真のように砂糖の入っていないホイップクリームなどのバリエーションがある。個人的には温かいバニラソースがお気に入りだ。
Frommeはドイツ・ケルンの繁華街にあるごく日常的なカフェで、買い物ついでにふらりと立ち寄る人でいつも賑わっている。13年ぶりに訪れたこの日も、13年前やそのさらにずっと前と変わらなかった。
かつてがあまりに日常的だったためか、あまりに時が経ち過ぎたためか、ケーキを目の前にしても、ひとくち口に運んでも、意外なほど味に懐かしさはなかった。鮮明に思い出されるのは、一緒にこのケーキを食べ、時を忘れておしゃべりに夢中になった友人たちのことばかりだ。
今は、私も友人たちも皆、この街を去ってしまった。一抹の不安を抱え一人その場所を訪れた私は、店とケーキが変わらずそこにあったことに安堵した。
2013-09-16 / Konditorei Café Konfiserie Fromme (Köln (Cologne), Germany (ドイツ・ケルン)) / Ricoh GR / 18.3mm / F2.8 / 1/40s